Spargelkarte 2022
Suppen
Hausgemachte
Spargelcremesuppe
mit
Spargelstücken
6,50 €
Hausgemachte
Spargelcremesuppe
mit Marzipan
8,50 €
***
Vorspeisen
Pikant
marinierter Spargelsalat
mit
geräuchertem Lachs, dazu Baguette und Butter
10,50 €
Kleiner
Spargel-Flammkuchen
mit
gekochtem Schinken, Spargel, Kräutern und Käse überbacken
9,90 €
Feine
Blätterteigpastete
gefüllt mit
Spargelragout an einer Blattsalat-Beilage
9,50 €
Spargel-Duo
von weißem und grünem Spargel
an
sautierten Garnelen, Sauce Bernaise und krossem Vollkorn-Brotchips
13,00 €
Hauptgerichte
Portion
frischer Stangenspargel (500 g)
wahlweise
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
und frischen
Kartoffeln
15,50 €
dazu
wahlweise gegen Aufpreis:
mit
gemischter Schinkenplatte 5,00€
mit
gebratenem Schnitzel vom Schweinerücken 7,00 €
mit
gebratenem Rumpsteak 200 g 14,00 €
mit
gebratenem Lammrücken 12,00 €
mit
gebratenem Lachsfilet 180 g 10,50 €
***
Beilagen zur
Auswahl
Salzkartoffeln
Kartoffelkroketten
Kartoffel-Rösti
Bratkartoffeln
Kartoffel-Möhren-Stampf
***
Pikantes
Spargel-Gratinée
mit Spargel,
Nudeln, Sahne, Kräutern, Cocktailtomaten
und Käse
gratiniert
16,50 €
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Information:
Wir
verwenden ausschließlich deutschen Spargel und garen diesen al dente.
Ihre Wünsche
sprechen Sie bitte mit unserem Personal ab.
Neu:
Täglich mittags und abends Salatbuffet
Aktuelle Öffnungszeiten sind ab sofort :
Mittags von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Abends 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr täglich außer Sonntagabend
Änderungen und Irrtümer vorbehalten
